Op Wagyu Boerderij Het Laar houden we ongeveer 120 volbloed Wagyu-runderen, die zich kenmerken door hun uitzonderlijk smaakvolle vlees. Onze koeien grazen in de zomermaanden vrij rond de boerderij en genieten van een natuurlijk dieet van kruidenrijk gras, maïs, en een zorgvuldig samengestelde granenmix. Onze filosofie is simpel: tijd en aandacht. We geven onze dieren de ruimte om op hun eigen tempo te groeien, waardoor de kwaliteit van het vlees ongeëvenaard is. Onze Wagyu’s worden lokaal geslacht, zodat ze minimale stress ervaren, wat bijdraagt aan de voortreffelijke smaak en textuur van het vlees.

Ons Wagyu-vlees heeft een uitzonderlijke smaak, een ongeëvenaarde zachtheid en een rijke, boterachtige textuur. Dit maakt ons vlees een ware delicatesse voor fijnproevers en een perfecte keuze voor de meest veeleisende restaurants.

Bent u nieuwsgierig naar het exclusieve Wagyu-vlees van Boerderij Het Laar? Neem dan contact op met Slagerij ‘t Pleintje of geniet van een maaltijd in een van de aangesloten restaurants. Proef zelf waarom Wagyu bekend staat als het kaviaar onder het vlees.